Recettes typiques et variées issues de la cuisine des Balkans

Actuellement, la menthe est l'une des plantes aromatiques les plus populaires, ses bienfaits curatives sont connues et utilisées depuis des siècles. La menthe verte est autrement connue sous le nom de Mentha spicata ou verte. Elle est originaire d'Égypte, mais pousse également dans la plupart des pays des Balkans et de la Méditerranée. La menthe verte contient moins de menthol que la menthe poivrée et est donc plus douce et plus sucrée que la menthe poivrée. Elle est délicieuse en infusion, mais aussi en complément de salades et des desserts.

Bienfaits curatives
La menthe est utilisée principalement dans les problèmes gastriques, car elle a un effet relaxant et calmant. De plus, Elle augmente l'appétit, facilite la digestion et prévient les flatulences. La tisane de menthe verte a un effet antibactérien, elle est recommandée pour les rhumes et les maux de gorge. Elle calme, détend et réduit les maux de tête et les douleurs musculaires. Les huiles essentielles contenues dans cette plante apaisent les migraines et ont un effet calmant. Le menthol donne une sensation de fraîcheur.

Quel goût a la tisane Menthe verte ?
L’Infusion est de couleur miel limpide. Le goût est frais, léger, doux et plein.Elle laisse un arrière-goût agréable et frais. La tisane de Menthe verte se déguste aussi bien chaude que froide.